Холодные блюда и закуски
Икра лососевая
(подается с тостами, маслом и лимоном)
50/30/45 г
Семга шеф-посола
75/20 г
Масляная рыба холодного копчения
75/20 г
Сельдь малосольная с запеченным картофелем
50/130 г
Овощная тарелка
(свежие овощи: помидоры, огурцы, перец, зелень)
200 г
Ассорти из квашеных овощей
150 г
Мясное ассорти
(колбаса с/к, грудинка, окорок в/к)
150/30 г
Язык отварной с хреном
75/30 г
Сырное плато
(классические сыры, мед, грецкие орехи, виноград)
250 г
Сало с чесночными гренками
100/30/10 г
Брускетты с семгой
40/30/1/5 г
Брускетты с беконом и вялеными помидорами
40/30/1/5 г
Брускетты с сыром и грушей
40/30/1/5 г
Салаты
Салат микс с креветками, моцареллой и свежими томатами черри
170 г
Салат «Греческий»
240 г
Салат из кальмаров с сыром и красной икрой
150 г
Салат из семги, жареных грибов с сыром
160 г
Цезарь с семгой
180/50 г
Цезарь с креветками
180/50 г
Цезарь с курицей
150/50 г
Салат «Радежъ»
(свежие помидоры, огурцы, сыр, креветки с репчатым луком) 170 г
Салат из языка и карбонада
(говяжий язык, копченый карбонат, огурец, томаты, лук, майонез, салат романо, бальзамический крем)
1/180 г
Салат из языка с листьями салата с гранатово-соевым соусом
220 г
Салат теплый с говядиной и баклажанами
(говядина, баклажаны, сладкий перец, морковь, лук, лимон)
200 г
Теплый салат с куриной печенью, соусом и медом
250 г
Салат «Тайский»
(салат из отварной говядины и свежих овощей) 180 г
Салат «Русская красавица»
(филе птицы с ветчиной, яйцом, маринованным огурцом, свежим помидором и сыром) 160/10
Горячие закуски
Жульен грибной
150 г
Жульен куриный
160 г
Жульен из языка
160 г
Райский сыр
100 г
Фондю сырное
270 г
Креветки «Дарблей»
(королевские креветки, запеченные в беконе, подаются с соусом)
Супы
Консоме (бульон с цыпленком)
75/250 г
Претоньер (бульон с пельменями)
75/250 г
Крем-суп из грибов
250/1,5 г
Суп-лапша грибная с цыпленком
75/250 г
Суп-лапша грибная
75/250/5
Солянка мясная
47,5/250 г
Горячие блюда
из рыбы
Скумбрия, запеченная в фольге с овощами
270 г
Сибас жареный
1/180
Семга в соево-сливочном соусе
125/100
Форель в фольге с овощами
1/130
Рыбное рагу «Одиссей»
(филе судака, тушенное в белом вине и сливках, обжаренные помидоры и грибы) 1/300
Морской прибой
(филе семги с королевскими креветками под майонезным соусом с сыром пармезан) 200/30/50
Судак с хрустящим луком, пюре из зеленого горошка, томатно-ореховый соус
100/150/50 г
Корабль Султана
(семга на картофельном пюре)
Судак по-удомельски
125 / 200 / 10
Кальмары «Экзотика»
1/380
из говядины
Стейк из говядины
1/130 г
Стейк «Попьет» из говядины с картофельным пюре
180/200 г
Говядина по – русски
(говядина, цветная капуста, сладкий перец, грибы в сливочном соусе)
300 г
Бефстроганов из говядины с вешенками на картофельном пюре с солеными огурчиками
300 г
Язык с запеченными помидорами
240 г
Баранина «По-кавказски»
200/100/50 г
из свинины
Стейк «Попьет» из свинины с картофельным пюре
180/200 г
Классическая русская скоблянка
(свинина, говядина, грибы, картофель, лук)
1/300 г
Шашлык «Пикник»
122 / 220
Свинина, маринованная в горчице с овощами гриль с соусом «Капонато»
350 г
Свиная отбивная с грибами под сыром
120 г
Пельмени деревенские
250 / 10
из курицы
Стейк «Попьет» из куриного филе с картофельным пюре
180/200 г
Драники с обжаренным куриным филе, сливочным соусом с грибами
1/400 г
Куриное филе в беконе со сливочным соусом
120/40 г
Котлета по-киевски
128 / 10
Мучные горячие блюда
Лазанья «Лесная»
200 г
Паста «Болоньезе»
300 г
Паста «Карбонара»
300 г
Лазанья с мясным фаршем
200 г
Гарниры
Картофель «Фри»
150/50 г
Картофель запеченный
150/50/3 г
Картофельное пюре
150/50 г
Рис с овощами
150/50 г
Цветная капуста
150/50 г
Овощи гриль
200/20 г
Соусы
Соус «Тар-тар» к рыбным блюдам
50 г
Соус «Горчично-медовый»
50 г
Соус сырный
50 г
Соус Сацебели
(острый из томатов)
50 г
Соус томатно-ореховый
50 г
Соус «Песто»
(соус на основе оливкового масла, базилика, зелени, чеснока и пряных трав)
50 г
Соус «Коньячный»
50 г
Десерты
Яблоко, запеченное с брусникой и медом
220/90 г
Блинчики с медом
150/15 г
Жареное мороженое
150/30 г
Фондю (горячий шоколад)
120/70 г
Напитки
Горячие напитки
Кофе растворимый с сахаром
100/15 г
Чай пакетированный (зеленый/черный) с сахаром
200/22,5 г
Глинтвейн
250 г
Холодные напитки
Морс клюквенный
200 г
Морс брусничный
200 г
Коктейль молочный
200 г
Молоко
50 г
Сливки
50 г
Соки свежевыжатые
Яблочный
200 г
Томатный
250 г
Морковный
200 г
Морковно-яблочный
200 г
Хлеб собственного производства
Хлеб «Домашний»
60 г
Хлеб «Аромат»
60 г
Закуски к пиву
Гренки с чесноком и соусом
50 / 50
Гренки с пармезаном и соусом
50 / 50
Жареные кальмары с перцем чили и чесноком
1 / 180
Кальмары в кляре
1 / 280
Пивная тарелка
420 г
